Preparación de Crepes de Manzana

Preparación de crepes de manzana Ingredientes que necesitamos:

200 ml. de leche

100 gr. de harina de repostería

3 huevos

5 gr. de azúcar glas

2 manzanas

Aceite de oliva

Sal

Una receta muy peculiar, una mezcla de sabores que explotarán en tu paladar, unas texturas impresionantes , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar los Crepes de Manzana.

Preparación:

Primer paso:
Empezaremos por coger un bol y en su interior vamos a introducir la harina, la leche, los huevos y el azúcar, y nos pondremos a batirlo todo, tiene que quedar muy bien batido, con una mezcla homogenea, pasado un rato lo apartaremos y cogeremos la crepera en su defecto si no teneis, podeis usar una sartén.
Segundo paso:
Usaríamos ahora un poco de mantequilla sin sal y calentamos la satén, cuando veamos que va cogiendo calor, vertemos la mezcla de crepes hasta crubir la superficie en la que lo haremos, ya sea crepera o sartén, y lo hacemos, cuando lo veamos hecho por ambas partes, lo retiramos y pasaríamos hacer otro hasta que acabemos con la mezcla de crepes que hemos realizado al principio.
Tercer paso:
Cogemos las manzanas, las lavaremos y luego pelaremos, una vez listas las troceamos en finas porciones de medio centímetro de grasor e incluso un poco menos para que sea más blanda la textura y las reservamos en un bol para utilizarlas ahora.
Ahora cogemos cada crepes, y les ponemos trozos de manzana bién repartidos poco a poco y un poco de nata y doblamos el crepe a la mitad , si quereis podeis seguir doblandolo en más partes, yo preferiblemente lo doblo una vez, ese mismo preceso lo repetimos tantas veces como crepes hayamos realizado.
Ya tendríamos listos nuestros crepes, si te ha gustado, no olvides ayudarnos a llegar a más gente compartiendo nuestras recetas y dandoles a me gusta.