Ingredientes que necesitamos:
Una receta tradicional para preparar crepes tradicionales, de la mejor manera, sin errores y con una receta muy buena , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar los Crepes Tradicionales.
Preparación:
Empezaremos por coger un bol y en su interior vamos a introducir la harina, la leche, los huevos y el azúcar,
y nos pondremos a batirlo todo, tiene que quedar muy bien batido, con una mezcla homogenea,
pasado un rato lo apartaremos y cogeremos la crepera en su defecto si no teneis, podeis usar una sartén.
Usaríamos ahora un poco de mantequilla sin sal y calentamos la satén, cuando veamos que va cogiendo calor,
vertemos la mezcla de crepes hasta crubir la superficie en la que lo haremos, ya sea crepera o sartén, y lo hacemos,
cuando lo veamos hecho por ambas partes, lo retiramos y pasaríamos hacer otro hasta que acabemos con la mezcla de crepes que hemos realizado al principio.
Y ya tendriamos nuestros crepes tradicionales, que los puedes acompañar de un poco de nata, caramelo, helado o incluso chocolate, a vuestro gusto.
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Menú 1 - de Ensalada, Gazpacho y Berenjenas
Entrante: Ensalada
Primero: Salmorejo cordobés
Segundo: Macarrones
Postre: Crepes con fresa y helado
Empieza con una ensalada. Puedes presentar la César, la mixta o cualquier otra que consideres. Sigue con un Salmorejo Cordobés que refresca y tiene muchas vitaminas. A continuación pon encima de la mesa unos macarrones. Puedes poner una salsa bechamel, todo un clásico que no suele decepcionar y gusta a casi todos. También puedes optar por una salsa boloñesa, con tomate y carne que suele gustar mucho a los niños. O una salsa guacamole, más rara pero que también puede encajar en algunos comensales. Para terminar presenta unos crepes de fresa y helado.
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Menú 2 - de Ensalada, Tortilla y Pescado
Entrante: Ensalada César
Primero: Tortilla de patatas
Segundo: Pescado al horno
Postre: Crepes con Manzana
Empieza con una nutritiva y fresca ensalada. Después avanza con un pincho de tortilla de patatas. De segundo proponemos un pescado al horno, como puede ser una lubina o una dorada acompañada de patatas a lo pobre. Apartado en un cuenco puedes poner un poco de salsa alioli para que se sirvan los comensales a su gusto. Y para finalizar presenta los crepes con manzana. Para acompañar, también puedes poner para compartir encima de la mesa una bandeja con trocitos de tarta de galletas.
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Recomendaciones
Recuerda presentar bien tu casa. Un hogar limpio, que huela bien y que no tenga objetos por medio creando desorden a la vista.
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